原標(biāo)題:茶店庫存如何解決?
2020年已經(jīng)過去了一大半,已經(jīng)進(jìn)入秋天了。秋天本來是收獲的季節(jié),很多茶商卻開始焦慮,庫房里有大量滯壓庫存,導(dǎo)致資金緊張,庫存壓力逐漸增大。
茶葉滯壓,會有這些問題?
一、占用流動資金。有大量的庫存就會占用大量的資金,導(dǎo)致資金無法流通。資金占用了之后有些新品,可能因?yàn)橘Y金的占用,不能隨心去購買。
二、占倉庫。大量的庫存占據(jù)了倉庫很大一部分面積,新進(jìn)的茶葉無處安置,甚至還要不斷的擴(kuò)充你的倉庫,增加了額外的經(jīng)營成本。
三、如果滯壓的是綠茶等快消品茶,沒有及時(shí)銷售,大量滯壓的話,茶葉就會變質(zhì),從而降低茶葉價(jià)值,造成了很大的損失。
對于茶葉經(jīng)營者,產(chǎn)品必須要銷售出去。作為經(jīng)銷商賺合理的利潤,只有產(chǎn)品流通了,資金流通了,才會能夠使自己的公司,使自己的店面能夠更加成熟,更加活躍的發(fā)展。
庫存問題這么解決!
一、有計(jì)劃的訂貨。選擇優(yōu)質(zhì)的供貨渠道,保證貨源的供應(yīng)量和價(jià)格的穩(wěn)定。在選擇經(jīng)營產(chǎn)品的時(shí)候,快消品茶也要根據(jù)需求來訂貨。囤貨方面,需要對一年的銷售進(jìn)行一個(gè)大概的估算,根據(jù)市場走向準(zhǔn)備資金進(jìn)行囤貨。
快消品的茶,當(dāng)年訂當(dāng)年銷。黑茶或者白茶等可收藏級的茶,要根據(jù)大概的貨源情況,或參考個(gè)別的經(jīng)銷商或者公司大概的銷售量以及哪些產(chǎn)品是暢銷單品進(jìn)行訂貨,不太暢銷的茶可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)貨。
二、做活動促銷。包括傳統(tǒng)節(jié)假日的促銷、茶優(yōu)惠的促銷、茶店茶館周年慶的促銷或者新品上市的促銷。
活動促銷要達(dá)到幾個(gè)目的:1.消化積壓的庫存。2.維護(hù)老客戶,同時(shí)又能把產(chǎn)品賣出去。3.新品上市的預(yù)熱。任何一款產(chǎn)品剛剛上市的時(shí)候,除了店面的陳列,需要去為新品上市去做準(zhǔn)備。只有新品上市的話達(dá)到良好的效果之后,才能更好的動銷。
三、拓寬銷售思路。要盡量站在茶葉銷售市場發(fā)展的前沿,時(shí)時(shí)刻刻把握茶葉市場的動態(tài),把握茶葉的發(fā)展趨勢,抓住茶葉發(fā)展時(shí)機(jī),適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
茶商可以利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入電商平臺,這樣就可以擁有很多新的消費(fèi)人群,不再局限,同時(shí)利用電商流量帶動庫存銷量。也可以進(jìn)行跨界組合,將茶與其他產(chǎn)品搭配起來,拓寬了消費(fèi)人群和渠道,多了一個(gè)渠道來賣茶?;蛘呖梢赃M(jìn)行茶文化的體驗(yàn)游,把客人帶到茶廠,讓客戶玩的滿意同時(shí)又能夠產(chǎn)生銷售。
四、學(xué)習(xí)庫存管理。給現(xiàn)有產(chǎn)品分類,要對產(chǎn)品進(jìn)行定性。將現(xiàn)有品類分成四類:明星產(chǎn)品、成熟產(chǎn)品、小眾產(chǎn)品、庫存產(chǎn)品。
明星產(chǎn)品需要經(jīng)銷商和企業(yè)管控產(chǎn)品的市場價(jià)格,保證渠道各環(huán)節(jié)利潤的合理與穩(wěn)定。如果處理不好這兩個(gè)問題,明星產(chǎn)品就會由于無利可圖而淪為庫存產(chǎn)品。
而對于成熟產(chǎn)品茶商應(yīng)該在保持合理的渠道利潤的同時(shí),多在消費(fèi)者培育上進(jìn)行投入,要讓消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品并形成購買意識。
茶商擁有小眾產(chǎn)品,并不是為了追求銷量,而是為了賺取利潤和維護(hù)客情關(guān)系。如果能夠在保證這兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)對品牌知名度的打造,營造消費(fèi)氛圍,小眾產(chǎn)品也可以發(fā)展為明星產(chǎn)品。但如果小眾產(chǎn)品在追求銷量的過程中忽略了核心客戶的利潤,則很可能適得其反,讓產(chǎn)品滯銷。
而庫存產(chǎn)品必要時(shí)可以犧牲利潤。因?yàn)榍謇韼齑婧髱淼默F(xiàn)金流和節(jié)約的倉儲成本可以創(chuàng)造更大的利潤。
來源:中外茶商
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